All blog

Latest Update 02/12/2020
ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกเกลือ..ไม่ต้องไปถึงริมทะเล ก็อร่อยง่าย ได้ที่บ้าน

ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกเกลือ..ไม่ต้องไปถึงริมทะเล ก็อร่อยง่าย ได้ที่บ้าน

ใครชอบทานปูนิ่ม เมนูนี้พลาดไม่ได้เลยค่ะ ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกเกลือ ที่กรอบบบ และทานได้ทั้งตัว ที่สำคัญคือวัตถุดิบ ปูนิ่ม ต้องสด สะอาด ปูนิ่มจากสุรพลฟู้ดส์ออนไลน์ เราส่งตรงจากแหล่งเพาะพันธุ์จังหวัดระนอง ซึ่งเป็นแหล่งเพาะพันธุ์อันดับต้นๆของประเทศ ที่อุดมสมบูรณ์ เหมาะสำหรับเลี้ยงปูนิ่มได้อย่างมีคุณภาพ

ได้ปูนิ่มที่มีคุณภาพขนาดนี้ มาทำเมนู ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกเกลือ ทำง่าย ไม่ยาก ไม่ต้องง้อร้านอาหารราคาแพงๆเลยค่ะ วิธีทำเป็นอย่างไรนั้น ไปดูกันเลย

 

ส่วนผสม ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกเกลือ

  • ปูนิ่มแช่แข็ง 1 ตัว
  • แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 50 กรัม
  • พริกแดงสับ 10 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ชิ้นชา
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด
     

วิธีทำ ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกเกลือ

  1. นำปูนิ่มแช่แข็ง มาแช่น้ำเพื่อละลาย หลังจากละลายแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้น ประมาณ 4 - 6 ชิ้น
  2. นำปูนิ่มที่หั่นแล้ว มาเตรียมคลุกแป้ง เตรีมทอด
  3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปูนิ่มคลุกแป้งลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้
  4. ใช้กระทะใบใหม่ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมสับใส่ลงไปเจียวให้พอเหลือง ตามด้วยพริกสับลงไปคั่วให้เข้ากัน ใส่ปูนิ่มทอดที่พักไว้ลงไป
  5. ปรุงด้วยเกลือ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันด้วยไผแรง ตักใส่ภาชนะ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอม ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

 

 

สนใจสั่งซื้อ ปูนิ่มแช่แข็ง..ตัวใหญ่ สด สะอาด สะดวก  สั่งซื้อสินค้าที่นี่