ບົດຄວາມທັງໝົດ

ປັບປຸງລ່າສຸດ 29/10/2020
หมั่นโถวทอดกรอบ ซอสดิปฟินๆ

หมั่นโถวทอดกรอบ ซอสดิปฟินๆ

แจกสูตร..ซอสดิปฟินๆ เอาไว้กินกับหมั่นโถวทอดกรอบ

วันนี้เมนูสุรพลฟู้ดส์ มาแจกสูตรซอสดิปค่ะ ซอสนมชมพู, ซอสชาเขียว และซอสชาไทยค่ะ ทำทานก็อร่อย ทำขายก็น่าสนใจนะคะ ขอบอกว่าไม่ยากเลยค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

วิธีทำหมั่นโถวทอดกรอบ

  1. หั่นหมั่นโถวเป็นชิ้นพอดีคำ โดยไม่ต้องรอละลาย 
  2. นำลงทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 170 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 2-3 นาที

 

ซอสนมชมพู

ส่วนผสม

  • น้ำเปล่า 60 ml.
  • ผงครีมเทียม 10 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 100 ml.
  • เติมน้ำหวานสีแดง 40 ml.

 

วิธีทำ

  1. ตั้งไฟกลาง ต้มน้ำเปล่าในหม้อจนเดือด
  2. ใส่ผงครีมเทียมลงไป คนตลอดเวลาจนละลายหมด อย่าให้จับตัวเป็นก้อน คนจนเดือด
  3. เติมนมข้นหวาน เบาไฟเป็นไฟอ่อน คนตลอดเวลา จนเริ่มหนืดและเข้ากัน
  4. หลังจากนั้นปิดไฟ เติมน้ำหวานสีแดงลงไป คนตลอดเวลาจนเข้ากัน และเหนียวหนืด
  5. เสิร์ฟหมั่นโถวทอด พร้อมซอสนมชมพู

 

ซอสชาเขียว

ส่วนผสม

  • ผงครีมเทียม 10 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำชาเขียว 100 ml.
  • นมข้นหวาน 100 ml.
  • น้ำเชื่อม 40 ml.
  • ผงมัทชะ 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

  1. ตั้งไฟกลาง ต้มน้ำชาเขียวในหม้อจนร้อน
  2. ใส่ผงชามัทชะลงไป คนให้เข้ากัน
  3. ใส่ผงครีมเทียมลงไป คนตลอดเวลาจนละลายหมด อย่าให้จับตัวเป็นก้อน
  4. คนจนเดือด แล้วลดไฟลงมาเป็นไฟอ่อนสุด เติมนมข้นหวาน คนตลอดเวลา
  5. หลังจากนั้น เติมน้ำเชื่อมลงไป คนตลอดเวลาจนเข้ากัน
  6. ปิดไฟแล้วคนเคี่ยวต่อไปจนซอสเย็นลง และหนืดเหนียวข้น
  7. เสิร์ฟหมั่นโถวทอด พร้อมซอสชาเขียว

 

ซอสชาไทย

ส่วนผสม

  • ผงครีมเทียม 10 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำชาไทย 100 ml.
  • นมข้นหวาน 100 ml.
  • น้ำเชื่อม 40 ml.

 

วิธีทำ

  1. ตั้งไฟกลาง ต้มน้ำชาไทยในหม้อจนร้อน
  2. ใส่ผงครีมเทียมลงไป คนตลอดเวลาจนละลายหมด อย่าให้จับตัวเป็นก้อน
  3. คนจนเดือด แล้วลดไฟลงมาเป็นไฟอ่อนสุด เติมนมข้นหวาน คนตลอดเวลา
  4. หลังจากนั้น เติมน้ำเชื่อมลงไป คนตลอดเวลาจนเข้ากัน
  5. ปิดไฟแล้วคนเคี่ยวต่อไปจนซอสเย็นลง และหนืดเหนียวข้น
  6. เสิร์ฟหมั่นโถวทอด พร้อมซอสชาไทย

 

สนใจซื้อหมั่นโถว คลิ๊กที่นี่