บทความทั้งหมด

ปรับปรุงล่าสุด 28/01/2564
เมนูสุรพลฟู้ดส์..ลาบหมึก

เมนูสุรพลฟู้ดส์..ลาบหมึก

วันนี้เอาใจสายแซ่บ กับเมนูแซ่บๆ ที่ทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน "ลาบหมึก" ด้วยวัตถุดิบที่หาไม่ยาก และวิธีทำง่ายมาก เรียกได้ว่าอร่อยแบบไม่ต้องง้อร้านเลยแหละค่ะ แถมวัตถุดิบหลักของเรา หมึกหอมหลอดแช่แข็ง แบรนด์ Sofine สินค้าคุณภาพจากสุรพลฟู้ดส์ หมึกสด สะอาด ตัวใหญ่ ทำเมนูนี้ออกมาได้น่าทานมากๆ หมึกชิ้นใหญ่ๆเต็มคำ ส่งตรงจากทะเลอันดามันน้ำลึก ปลอดภัย ปราศจากสารฟอกขาว ให้คุณได้ทานหมึกได้อย่างสบายใจค่ะ

 

วัตถุดิบ

  • หมึกหอมหลอดแช่แข็ง แบรนด์ Sofine สินค้าคุณภาพจากสุรพลฟู้ดส์

  • น้ำมะนาว 3 - 4 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำปลา 2 - 3 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

  • ข้าวคั่ว 1 - 2 ช้อนโต๊ะ

  • พริกป่น 2 - 3 ช้อนโต๊ะ

  • หอมแดงหั่น 5 ช้อนโต๊ะ

  • ผักชีฝรั่งซอย ประมาณ 3 ต้น

  • ใบสะระแหน่ ประมาณ 3 ต้น

 

วิธีทำ

  1. นำหมึกหอมหลอดแช่แข็ง มาวางละลาย แล้วหั่นเป็นแว่นๆ พักไว้

  2. ลวกหมึกให้สุก แล้วพักไว้

  3. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงในชามผสม น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และพริกป่น คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

  4. นำหมึกที่ลวกแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยข้าวคั่ว หอมแดงหั่น ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ คลุกอีกครั้ง

  5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

สั่งซื้อวัตถุดิบหลัก หมึกหอมหลอด