บทความทั้งหมด

ปรับปรุงล่าสุด 27/02/2564
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

เมนูสุดพิเศษและดีต่อสุขภาพ “ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว” เมนูความอร่อยที่ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทานได้

เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้คือ วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เนื้อปลาที่สด สะอาด ปลอดภัย และสะดวก แค่วางละลายก็สามารถนำไปปรุงอาหารได้เลย

ให้คุณทำอาหารทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ อร่อย และดีต่อสุขภาพค่ะ ^^

ส่วนผสม

  • ปลากะพงยักษ์แช่แข็ง

  • น้ำหมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

  • ซีอิ๊วขาว 3 - 4 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  • เห็ดหอมสด ประมาณ 4-5 ชิ้น

  • ขิงซอย ตามชอบ

  • พริกชี้ฟ้าแดง ซอย 1 - 2 เม็ด

  • ต้นหอม หั่นยาว 2 ต้น

  • ผักชี สำหรับโรยหน้า

  • น้ำร้อน 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. วางละลาย ปลากะพงยักษ์แช่แข็ง และหั่นให้เป็นชิ้นพอดีมื้อ 

  2. นำปลาไส่จาน วางไว้บนซึ้งเตรียมนึ่ง

  3. ผสมเครื่องปรุงต่างๆเข้าด้วยกัน ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาล และน้ำร้อน ราดลงบนตัวปลา

  4. วางเห็ดหอม โรยพริกชี้ฟ้า ต้นหอม ขิงซอย ด้านบนของตัวปลา

  5. ปิดฝาซึ้งแล้วนึ่งบนน้ำเดือด ใช้ไฟแรงประมาณ 30 นาที ก็พร้อมเสิร์ฟ

สั่งซื้อเนื้อปลากะพงยักษ์แช่แข็ง ชิ้นใหญ่

สั่งซื้อเนื้อปลากะพงยักษหั่นชิ้นสเต๊ก