บทความทั้งหมด

ปรับปรุงล่าสุด 11/11/2562
แจกสูตร..ข้าวต้มปลากะพง

แจกสูตร..ข้าวต้มปลากะพง

เอาใจสายรักสุขภาพ กับเมนูข้าวต้มปลากะพง ที่เคล็ดลับอยู่ที่เนื้อปลาต้องสด เนื้อแน่น ไม่คาว จะช่วยให้เมนูนี้ของคุณ เป็นมื้อสุขภาพที่แสนอร่อยค่ะ

 

เมนูสุรพลฟู้ดส์..ข้าวต้มปลากะพง

วัตถุดิบ

1. เนื้อปลากะพงยักษ์หั่นชิ้น สุรพลฟู้ดส์ 

2. กระเทียม 

3. มันหมู 

4. คื่นช่าย

5. รากผักชี 

6. ข่า 

7. น้ำซุปกระดูกหมู

 

 

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำซุปกระดูกหมูบนเตาจนน้ำซุปเดือด ใส่รากผักชีทุบ ข่าฝานลงไป 

2. เมื่อน้ำเดือดจัด จึงใส่ปลาลงไป 

3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ใส่คื่นช่าย ปิดไฟ 

4. เจียวกากหมู และกระเทียมสับ ให้เหลืองหอม แล้วโรยลงบนข้าวต้ม